Важность калия на кето-диете

Важность калия в кето-диете.
Калий является одним из основных электролитов в организме. Вместе с натрием и хлоридом, калий играет роль в поддержании электролитного баланса и направлении электрических импульсов по организму.
В частности, калий помогает выполнять ряд важных функций организма, в том числе
Водный баланс Контроль артериального давления Сокращение мышц Пищеварение Частота и ритм сердечных сокращений Кислотно-щелочной баланс.
Нормальный уровень калия в организме.
Среднее содержание калия у взрослых составляет 40-50 ммоль (1,6-2,0 г) на кг массы тела. Так, для человека весом 65 кг нормальный уровень в организме составляет 2600-3250 ммоль.
Концентрация калия высока во внутриклеточной жидкости (150 ммоль/л), а остальная часть находится во внеклеточной жидкости (3,5-5,5 ммоль/л).
Общий уровень калия напрямую связан с уровнем массы сухой ткани. У мужчин его уровень в организме обычно выше из-за большей мышечной массы.
Проверяется уровень калия в крови. Нормальный диапазон для тестирования составляет 3,5 - 5,5 ммоль/л.
Рекомендуемая дозировка.
Организм не может естественным образом вырабатывать или производить калий, поэтому его необходимо получать из рациона.
Экспертное мнение.
Алена Ковалева.
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мама, главный редактор KetoDieto.
Спросите у экспертов.
Рекомендуемые дозы различаются в США и Европе. В США норма для взрослых составляет 4,7 г/день (4700 мг/день), в то время как в Европе норма установлена на уровне 3,5 г/день (3500 мг/день).
Мужчинам могут потребоваться более высокие дозы, поскольку их уровень напрямую коррелирует с мышечной массой.
Низкий и высокий уровень калия.
Уровень калия в организме регулируется различными гормонами и другими факторами (включая уровень натрия). Как и в случае с другими электролитами, почки играют важную роль в балансе калия.
Гипокалиемия.
Аритмии Мышечная слабость или судороги Нарушение толерантности к глюкозе Усталость Запор, тошнота и/или рвота.
Однако гораздо чаще встречается легкий дефицит калия, симптомами которого являются.
Повышение кровяного давления Повышенная чувствительность к соли Повышенный риск образования камней в почках Аритмия Легкие мышечные судороги Головная боль.
Гиперпоталукемия.
Слишком высокий уровень калия в организме (>7. 5 ммоль/л). Часто возникает, когда потребление калия превышает 17,6 г в день, обычно в результате приема добавок. Определенные медицинские состояния (например, заболевание почек) и лекарства также могут вызывать повышенный уровень калия.
Наиболее распространенным симптомом гиперкалиемии является аритмия. Худший исход - остановка сердца.
Уровень калия во время низкоуглеводной диеты.
В течение первых нескольких недель низкоуглеводной диеты могут появиться симптомы кето-гриппа. Одной из основных причин появления симптомов является изменение электролитного баланса. Калий является одним из электролитов, которые могут быть затронуты.
В первые несколько недель организм теряет значительное количество воды. Это может повлиять на баланс электролитов, поскольку весь процесс проходит через почки. Часто натрий является первым электролитом, который теряет организм.
Симптомы мышечных судорог, сердечной аритмии и усталости могут быть следствием низкого уровня соли и последующего снижения уровня калия.
Поэтому потребление достаточного количества соли в рационе важно для баланса уровней натрия и калия и облегчения симптомов кето-гриппа.
Добавки.
Добавки редко продаются в количестве более 85 мг из-за риска развития гиперпоташемии (высокий уровень калия). Перед приемом калиевых добавок обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Для некоторых людей добавление небольшого количества хлорида калия в течение дня может помочь справиться с побочными эффектами низкого содержания калия в рационе. Растворите около 20 мг в стакане воды и принимайте с едой один или два раза в день, чтобы помочь при симптомах низкого уровня калия. Следует еще раз подчеркнуть, что если вы не уверены, проконсультируйтесь с врачом и следуйте его рекомендациям.
Экспертное мнение.
Алена Ковалева.
Бывший "углеводный наркоман", счастливая мама, главный редактор KetoDieto.
Спросите у экспертов.
Если кето-диета содержит достаточно продуктов, содержащих калий, то добавки не нужны.
Однако в первые две недели кето-гриппа потеря воды может нарушить баланс натрия и калия. Употребляйте 1-2 чайные ложки нерафинированной соли (50% хлорида натрия и 50% хлорида калия) в день, чтобы помочь справиться с побочными эффектами. Если побочные эффекты сохраняются, добавьте в рацион перечисленные выше добавки хлорида калия.